А что внутри?

Вкус торта одна из главных составляющих отличного праздника! Ведь торт может быть не только красивым, но и очень вкусным! Кондитерская “Два зайца” – используем только натуральные и высококачественные продукты, поэтому наши торты, сделанные вручную, всегда привлекательны не только снаружи, но и внутри!

Бисквит – основа торта.

Королевы Виктории – нежный и насыщенный ванильный бисквит на сливочном масле с нотками лимона.
Тёмный Ларри – сочный и мега-шоколадный бисквит с ароматом коньяка и кофе.
Ягодный – нежный бисквит с йогуртом и кусочками ягод
Red Velvet – ярко-красный бисквит с шоколадным оттенком
Морковный – пряный бисквит с тертой морковью, орехами и специями
Ореховый – бисквит с измельченными орехами


Крем – сладкая прослойка

Шантильи – сливки 33% взбитые с сахарной пудрой
Заварной – классический английский молочный крем на желтках
Крем-маскарпоне – сливочный крем с добавлением молодого итальянского сыра “маскарпоне”
Заварной – классический крем на желтках и молоке
Дипломат – смесь заварного и взбитого кремов
Шантильи – взитые 33% сливки
Масляный американский – взбитое жирное сливочное масло с пудрой и молоком


Начинка – яркое дополнение во вкусе

Ягодная прослойка – перетертые в пюре ягоды с добавлением безвредного загустителя
Свежие фрукты (сезонно) – на Ваш выбор
Домашняя карамель – сладкий соус из натуральных ингредиентов
Ореховое пралине – микс орехов в карамели.
Лимонный курд – кисловатый, за счет лимона, заварной крем на желтках
Шоколадный ганаш – растопленный шоколад, смешанный с жирными сливками