Категорія: Рецепти

овсянка в банке

Вівсянка в банці. Легкий сніданок. Відео рецепт

Вівсянка в банці – корисно, смачно, швидко і навіть красиво 🙂Швидкий і корисний сніданок для тих, хто не встигає готувати з ранку. Таку кашу можна заготовити заздалегідь і насолоджуватися нею на наступний день.Готуємо вівсяну кашу в банці: Нам потрібно:– вівсяні пластівці тривалого приготування– банан– насіння Чіа– вівсяні висівки– мед (за бажанням)– молоко Підписуйтесь на наш […]

Читати далі

Сирник. Відео рецепт

Запіканка або сирник – це назви смачної та корисної страви з сиру. Він знайомий нам з самого дитинства, але чомусь зараз стал забуватися. Запрошуємо вас приготувати разом з нами запіканку з родзинками. Легкий і водночас дуже корисний рецепт для сніданку. Його оцінять як діти, так і дорослі! Швидко, всього за 10-15 хвилин замішуємо всі складники […]

Читати далі
Эклеры. Видео рецепт

Еклери. Відео рецепт. Заварне тістечко

Один з найпопулярніших десертів у всьому світі – заварне тістечко еклер.Як неможливо уявити Францію без Ейфелевої вежі, так неможливо не асоціювати французьку кухню з чимось іншим, крім еклера.У перекладі з французької мови еклер означає «блискавка». Вважається, що рецепт його приготування швидкий і простий. Однак, насправді приготування цих десертів пов’язане з багатьма труднощами і готувати їх […]

Читати далі
Чизкейк New York

Чізкейк New York

Чізкейк New York – це чудовий і надзвичайно популярний десерт. Зараз його готують на основі м’яких вершкових сирів, таких як: Філадельфія, маскарпоне.Це один з найпопулярніших пирогів у всьому світі, і найулюбленіший американський десерт. Настільки улюблений, що йому навіть присвячене окреме свято, яке відзначається 30 липня. Більше цікавої інформації про історію виникнення цього десерту, його види […]

Читати далі
салат Цезарь

Салат Цезар. Відео рецепт

Один з найпопулярніших на сьогоднішній день салатів, який можна зустріти в кожному ресторані європейської кухні – це звичайно ж салат Цезар.З нашим рецептом ви зможете легко приготувати цей салат у себе вдома. Нам знадобиться:– листя салату (айсберг або будь-який інший на ваш смак)– помідори (черрі або просто томати)– курка– яйце варене (можна взяти перепелині, але […]

Читати далі
пицца цезаре

Піца Цезаре. Відео рецепт

Відео рецепт піца Цезаре – класична італійська піца з куркою.Готуємо легко і просто, як в кращих піцеріях! Дуже простий і доступний навіть для новачків рецепт тонкого тіста на піцу. + Бонус: соус Цезар – класичний соус європейської кухні, який прекрасно підходить до піци, закусок, різних салатів. Тісто:– борошно– дріжджі сухі – сіль– цукор– оливкова олія– […]

Читати далі
ПОЛЕЗНЫЕ СМУЗИ

Корисні смузі. Два відео рецепта

Готуємо корисний та смачний сніданок. Сьогодні це два види СМУЗІ – детокс і вуглеводний.Смузі дуже зручний напій для вічно поспішаючих жителів міст, оскільки його можна дуже швидко приготувати і випити на ходу. Ця смакота виграє навіть у свіжовичавленого соку: смузі зберігає для нас і клітковину, і вітаміни, що містяться в продуктах. Саме тому часто використовується […]

Читати далі
Тірамісу 200 мл

Тірамісу. Відео рецепт

Тірамісу – один з найпопулярніших на сьогоднішній день десертів. Дуже повітряний і ніжний, де солодкий смак сиру з’єднується з гіркуватим присмаком кави та шоколаду. Батьківщиною цього десерту вважається Італія, в перекладі з італійського “Тірамісу” означає «Підніми мене вгору» або «Вознеси мене» (tira – тягни, mi – мене, su – вгору). Рецепт його приготування досить простий, […]

Читати далі
Капкейки. видео рецепт

Капкейкі. Відео рецепт

І знову капкейкі! На цей раз – відео рецептОдин з найпопулярніших і наш улюблений рецепт. Готуємо по ньому вже багато років і він жодного разу не підводив. Потрібно швидко приготувати щось смачненьке на стіл? Печемо капкейкі! Дитина згадала про солодкий стіл або шкільний ярмарок? Печемо капкейкі! Не знаєте який сюрприз або подарунок зробити коханому? Правильно […]

Читати далі
рейцепт пахлавы

Пахлава з Горіхами. Рецепт

Всі напевно вже знають, що “Два зайці” в 2014 році переїхали до Львова з Криму, а саме з міста Бахчисарай. Хто хоч трохи знайомий з культурою і розташуванням кримського півострова, розуміє що центральна частина Криму заселена кримськими татарами, а Бахчисарай взагалі столиця Кримського Ханства. До чого це я? А до того, що ми вже з […]

Читати далі
капкейки red velvet

Капкейки Red Velvet

Напевно, багато хто з вас знають або навіть готували торт Червоний оксамит, можливо навіть за нашим рецептом 🙂 А сьогодні ж я поділюся з вами рецептом неймовірно смачних капкейков “red velvet”, які обов’язково увійдуть в категорію “улюблена випічка”!

Читати далі
лимоний курд

Рецепт Лимонного курда

Лимонний курд – став класичним заварним кремом і улюбленцем у кондитерів! Його смак незабутній, його структура дуже вдала а колір насичено-позитивний, без додавання барвників. Курд чудово підходить в начинку капкейків, Тарту або просто до чаю, як джем 🙂

Читати далі

рецепт карамельного соуса

Пам’ятайте смак тих самих «півників» і «ведмедиків». Так, це саме та асоціація у мене на будь-яку згадку слова «карамель» .Сьогодні ми навчимося робити соус на карамелевій основі, так само її назва може бути карамельна начинка, карамельний сироп, карамельний крем, і т.д. Отже, про карамельний соус докладніше:

Читати далі
крем англез

Класичний заварний крем “Англез”

Крем Англез – це заварний крем, проста комбінація молока (вершків), жовтків або яєць, цукру і ароматизатора (ваніль), зварена до загустіння. Крем Англез відноситься до stirred custard (змішувальний кустард). Є незамінною базою для приготування морозива, мусів, кремів. За консистенцією він нагадує соус. Можна сказати, що крем-англез вважається соусом-матір’ю безлічі приготувань і десертів на його основі. Його […]

Читати далі
П'ЯНА ВИШНЯ

Рецепт торта “П’яна вишня”

Всі ми пам’ятаємо незабутній смак вишні і цукру … А якщо вишня в шоколаді та ще й вимочена в алкоголі? Так, ми про улюблений торт наших мам і бабусь – “П’яна вишня”! Інгредієнти яйця – 7 шт цукор – 300 г сіль – щіпка борошно пшеничне – 150 г крохмаль кукурудзяний – 50 г какао […]

Читати далі
Тірамісу 200 мл

Рецепт класичного тірамісу

Всіма улюблений і найпопулярніший вишуканий італійський десерт Тірамісу в перекладі з італійського дослівно означає “підбадьор мене”. Не дивно, адже цей десерт залишається бажаним усіма любителями солодкого вже кілька десятків років. Рецептів приготування цього десерту існує дуже і дуже багато. Ми використовуємо класичний рецепт тірамісу. Сьогодні ми навчимо готувати вас найкращий десерт Італії! Інгредієнти яйця – […]

Читати далі
Пляцок "Спартак"

Рецепт Класичного Пляцка “Спартак”

Всіма улюблений і дуже популярний торт в західній Україні. Тонкі шоколадно-медові коржі, просочені заварним кремом – ідеальне поєднання для солодкого чаювання. Є кілька варіантів приготування коржів і крему, але сьогодні навчимося готувати за класичним і простим рецептом пляцка “Спартак”

Читати далі

Рецепт горіхового торта естерхазі

Тонкі насичені горіхові коржі і прошарок з заварного крему. Цей смачний і простий тортик стане чудовою прикрасою святкового столу або вдалим доповненням чаювання.

Читати далі
торт красный бархат

Торт червоний оксамит

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом пристрасного і дуже апетитного торта – торт Червоний оксамит, інакше його називають «Red Velvet».
Торт незвичайний по своїй текстурі і кольору. Бісквіт дуже м’який і пористий, смакова гамма – абсолютно не властива для звичайних бісквітів. Це і є родзинка даного карколомного торта! Спробуйте!

Читати далі

Пташине молоко. Вдосконалена версія

Ну що, давайте ще раз повторимо рецепт улюбленого десерту Пташине молоко у вигляді тортика. Пам’ятаєте з чого він складається? М’яка бісквітна основа і ніжне суфле … Не забудьте про агар-агар, в даному випадку його не можна замінити на желатин!
Почнемо готувати ?!

Читати далі

Шоколадні мафіни з банановим смаком

Ви коли-небудь пробували мафіни з насиченим шоколадним смаком? Та ?! А як вам несподіваний банановий післясмак? Цей бомбічний дует разом створює неймовірний вибух смаку в роті, після якого ви більше не зможете їсти “просто кекси” 🙂 Швидше готувати!

Читати далі

торт

Кремовий торт

День народження не був би Днем Народження, якби не було святкового торта. А що таке в сучасному розумінні “святковий торт”? Кремовий торт без наляпістих квітів-кантиків або докучливих містичних фігур. Мода змінюється на все, не виключаючи торти.

Читати далі

ТОРТ Павлов

Десерт Павлова рецепт

Ніжний, легкий, повітряний – десерт Павлова ідеальний для літнього дня. Торт дуже простий у приготуванні і в той же час вишуканий в своїх смакових якостях. Десерт був названий на честь відомої балерини ХХ століття Анни Матвіївни Павлової, яка гастролювала по всьому світу.

Читати далі

торт птичье молоко

Торт Пташине молоко

Всі пам’ятають смак «Пташиного молока» з дитинства і, можливо, як я, купивши улюблені цукерки, уплітають їх за лічені хвилини.

Читати далі

Шоколадний торт Прага

Улюблений для всіх відомий десерт. Як не дивно, але торт Прага не має нічого спільного зі столицею Чехії. Ласощі було придумано московським шефом-кондитером ресторану «Прага», який, до речі, придумав так само знаменитий торт «Пташине молоко», рецепт якого є у нас в блозі. Але тим не менше це не заважає нам насолоджуватися неймовірним смаком і мріяти про Чехію… Оригінальне поєднання смаку, кольору і найнесподіваніші варіації глазурі – все це смачний торт Прага.

Читати далі