И снова праздник! Да еще какой! 18 октября самый сладкий день в году — День конфет!
Сегодня мы просто не представляем свою жизнь без этих вкусняшек — шоколадные, желейные, карамельки, грильяж, ириски… Список можно продолжать до бесконечности. У каждого найдется свой любимый сорт. А ведь еще совсем недавно конфеты считались не лакомством, а лекарством. Не случайно слово «конфеты» переводится с латинского языка как «приготовленное снадобье».
Считается, что первые конфеты появились еще в Древнем Египте. Согласно легенде, кто-то нечаянно опрокинул сосуды с инжиром, медом и орехами, содержимое перемешалось и застыло на солнце. Полученную смесь было жалко выбрасывать, ее соскребли, порезали, попробовали и пришли в восторг – так и получились первые конфеты. Арабы развили эту традицию и стали изготавливать конфеты с применением сахара. Славяне делали вкусные леденцы из меда, кленового сиропа и патоки.
В середине XIX века приобрести шоколадные конфеты можно было только в аптеках. Джон Нойхауз, являющийся аптекарем в Брюсселе, предлагал лечить этими сладкими «таблетками» нервные расстройства и кашель. В 1912 году его сын ввел шоколадные конфеты в продажу. А золотистые обертки для этих конфет придумала его жена, после чего они пошли нарасхват. Даже сегодня многие прибегают к такому «лекарству», чтобы улучшить настроение и получить «гормон счастья».
На День конфет в Европе существует приятная традиция — готовить конфеты своими руками по семейным рецептам, а потом приглашать гостей на чаепитие или самим идти в гости на дегустацию.
А есть ли у вас любимые рецепты домашних конфет? Пишите нам о них, а мы в свою очередь с удовольствием поделимся своими рецептами тут и на страничках наших соц. сетей!
Подписывайтесь на наш YouTube канал
и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:мы на Facebook, в Instagram, и в Telegram
К другим событиям:
- Рождественский штоллен
- День эспрессо в Италии
- Международный день моркови
- День рождения коньяка
- Международный день вафель
- Международный день макарон
- День Влюбленных. Традиционные блюда
- День морковного торта
- Международный день эскимо
- Крещение. Что приготовить?