Японский заварной бисквит новое слово в декорировании тортов и десертов. Гибкий, плотный и при этом воздушный и самое главное вкусный корж, с которым очень легко и интересно работать. По способу…

Начинаем новую рубрику – вопросы кондитеру. Здесь мы будем отвечать на самые частые вопросы, которые задают начинающие кондитеры. Мы постараемся отвечать доступно и подробно, так, чтобы развеять все ваши сомнения!…