Чізкейки закусочні
Ми зробили це! На численні прохання наших улюблених клієнтів, ми тепер виробляємо не тільки солодке! Представляємо наш новий продукт – чізкейки закусочні. Авторські, з нуля розроблені нами рецептури. Гастрономічні поєднання…
Горгонзола
Горгонзола (Gorgonzola) – білий м’який італійський сир із зеленувато-блакитними вкрапленнями плісняви. Він є одним із найзнаменитіших блакитних сирів. Близький родич відомого французького Рокфора. Їх поєднує не тільки наявність плісняви, а…
Каталонський крем
Нині складно говорити про відпустку. Але мені пощастило провести цілих чотири дні у Барселоні! Відразу скажу, що для цього міста це дуже мало. Довелося реально мало не бігом бігати, щоб…
Закриття магазину
З великим жалем ми вимушені оголосити про закриття магазину для кондитерів Два зайці на ТВК Південний З 20.10.2022 року магазин працюватиме лише у online форматі!Ви, як і раніше, зможете отримати…
Оновлення сайту
Друзі! Хто з нами давно, могли помітити, що нещодавно ми здійснили повне оновлення сайту.Тепер це не тільки новинна та навчальна платформа з блогом, а й основна “візитна картка” нашого солодкого…
Все про начинки
Почнемо розмову про начинки. І насамперед розберемося з термінами. З цими загадковими французькими словами, якими оперують професійні кондитери і яких так лякаються кулінари-початківці Кулі Спочатку кулі – це соус. Будь-який.…
Різдвяний штолен
Штолен або різдвяний кекс – вид різдвяної німецької випічки. Яка за кілька останніх років набула небувалої популярності і в нас в Україні. Старонімецькою мовою слово «stollo» позначало «стовп», «колона». А…
Все про яйця
Пташині яйця можна вживати в їжу абсолютно всі, але найбільш затребуваними залишаються звичайно курячі. Серед причин – доступність продукту, корисність і висока поживна цінність. Буква “С” в маркуванні яєць означає…
Эклери шоколадні
А ви пробували шоколадні еклери? Шоколадні з шоколадом і в шоколаді! Обов’язково скуштуйте! Пропонуємо до замовлення набори 6, 9, 12, 24 штук. Або в поєднанні з іншими десертами – сформуємо…
Агар для схуднення
Що б таке з’їсти, щоб схуднути? Адже ми всі знаємо, що чарівної таблетки не існує. Але все таки на кухні є один продукт, який може допомогти не переїдати, а значить…