День: 23.03.2021

японский заварной бисквит

Японський заварний бісквіт

Японський заварний бісквіт нове слово в декоруванні тортів і десертів. Гнучкий, щільний і при цьому повітряний і найголовніше смачний корж, з яким дуже легко і цікаво працювати. За способом приготування японський бісквіт дуже нагадує заварне тісто, в яке потім додаються збиті білки. Ми з вами вже його готували ось тут. В першу чергу ділимо 4 […]

Читати далі