Смаки Рулетів
Классика
Классический рулет.
Нежный и воздушный слой меренги.
Насыщенный крем-чиз с минимальным содержанием сахара, удачно оттеняющий сладкий вкус меренги.
Сочная ягодная начинка на выбор – клубника, малина, вишня, ежевика, смородина, клюква.
Оформление свежей ягодой, карамельным или шоколадным декором в цветовой гамме по вашему выбору.
Темний лес
Шоколадно – вишневый меренговый рулет.
Нежный и воздушный слой меренги.
Шоколадный крем-чиз из сливочного сыра Mascarpone и темного бельгийского шоколада.
Яркая начинка из карамелизированной и вымоченной в коньяке вишни.
Оформление шоколадным кремом, вишнями и темным шоколадом.
Фисташка/Малина
Нежный и воздушный слой меренги.
Фисташковый крем-чиз из сливочного сыра Mascarpone и натуральной итальянской фисташковой пасты.
Малиновая начинка с целыми ягодами спелой малины.
Оформление ягодами малины (свежими или желейными) и измельченными ядрами калифорнийской фисташки.
Лавандовый
Нежный и воздушный слой меренги.
Сливочный крем чиз, ароматизированный натуральной лавандой и каркаде.
«Фиолетовая» начинка — смородина, ежевика, голубика, черника.
Оформление цветами (живыми или сухоцветами) – лавандой, васильками, розами
Цитрин
Нежный и воздушный слой меренги.
Крем чиз с натуральным соком лимона и ароматной цедрой.
Начинка с легкой кислинкой цитрусового курда – лимонного, апельсинового или облепихового.
Оформление слайсами лимона, апельсина, лайма.
Тирамису
Нежный и воздушный слой меренги.
Кофейный крем чиз.
Начинка из легкого печенья Савоярди, пропитанного кофе и светлым ромом.