Уже в эту субботу (23 июня 2018) начнем первый мастеркласс Трайфлы
Трайфл (от англ. Trifle) — блюдо английской кухни. Порционные мини-десерты в стаканчиках для фуршета. Это хит лета и торжеств! Англичане называют этот десерт своим национальным блюдом и считают, что его возраст уже более 300 лет.
Слово «trifle» в переводе с английского означает «мелочь». Первый рецепт под таким названием был опубликован в 1596 году. Это были взбитые сливки с сахаром, имбирем и розовой водой.
В 1751 году появился рецепт, который уже гораздо ближе к современному, куда стали входить бисквиты, миндальное печенье и заварной крем
Трайфл в современном понимании — это многослойный десерт из крема, бисквита (или печенья) и измельченных фруктов, который подают в прозрачном порционной посуде. В десерт можно добавлять измельченные орехи, цукаты и тертый шоколад. Их также можно использовать для украшения десерта Trifle
Вместе с магазином для кондитеров «Два зайца» будем учиться готовить 6 различных трайфл на любой вкус.
Что готовим:
1. Тирамису — итальянский классика.
2. Паннакотта
3. Клубничный трайфл
4. Яблочно-ореховая карамель
5. Бананово-кофейный трайфл
6. Малина и лимонный курд
вы:
— самостоятельно пройдете все этапы приготовления
— Научитесь готовить популярные десерты
— Изучите тонкости приготовления
— Получите коробочку сладостей сделанную собственноручно
— Отлично проведете время
мы:
— Предоставим все ингредиенты по рецепту
— Обеспечим инвентарем и расходными материалами
— Ответим на ваши вопросы
Так как мастеркласс практический, то будем формировать маленькие группы. Количество мест ограничено, регистрация только по предварительной записи.
Адрес: ТВК Пивденный, ТЦ «Центральный», 2 / 14а, Магазин Два зайца. +38 067 258-15-11, +38 050 989-55-40
Регистрируйтесь тут: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf7CHtGeIKYc1UPvvK_Oi5T1wZHFkxNNO6Lf8xs7dymQEyBoA/viewform
Подписывайтесь на наш канал YouTube та присоединяйтесь к нам в соц сетях: Facebook, Instagram