Кошики з кремом. Тарталетки з пісочного тіста
![корзиночки с кремом](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/11/pesochnye-tartaletki-1024x549-1-960x515.jpg)
Кошики з кремом белосніжним та повітряним. Їх ще називають тарталетки. Зараз я покажу найшвидший і простий варіант їх приготування. Беремо 180 грамів м’якого вершкового масла і 100 грамів цукру. Збиваємо міксером. Не вмикайте відразу міксер на повну потужність. Інакше ризикуєте розсипати цукор і шматки масла по всій кухні! Додаємо одне яйце і один жовток. Білок […]
Білковий заварний крем. Відео рецепт
![белковый заварной крем](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/11/zawarnoy-belkowyj-krem-recept.jpg)
Сьогодні ми з вами будемо готувати білковий заварний крем або БЗК. Його також називають італійською меренгою. Головна складність в приготуванні цього крему – правильно зварений цукровий сироп. У більшості рецептів варіння сиропу контролюється термометром-щупом. Що робити якщо його немає? Я покажу вам, як приготувати БЗК без термометра, використовуючи тільки годинник. Ретельно відокремлюємо білки від жовтків. […]
Капкейки. Перевірений рецепт
![Какейки. Проверенный рецепт](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/11/128927877_AYJQLW8rq4I.jpg)
І знову Капкейки. Перевірений рецептт , яким ми користуємося з дня заснування нашої кондитерської. Цей рецепт з одного боку дуже простий, а з іншого – багатогранний. Ви легко можете змінювати смак своїх капкейков, додаючи всередину різні начинки – малину, солону карамель, ванільний крем та інші. Та й способів прикраси капкейки існує безліч! Трохи фантазії і […]
Шоколадна ковбаска
![шоколадная колбаска](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/11/ba90d2d3.jpg)
Шоколадна ковбаска – одна з найпопулярніших солодких страв нашого дитинства. Рецепт її досить простий. Але навчившись робити класичну версію, можна з легкістю вносити в неї додаткові інгредієнти на свій смак. Можна додати волоські горіхи або мигдаль. Можна додати спеції або ароматизатори. Поміняти вид печива або пофарбувати шоколадну масу в яскраві кольори… Отже, дивимося, готуємо і […]
Курячі ніжки у листковому тісті
![куриные ножки в слоеном тесте](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/11/kurinye-nojki-v-sloenom-teste_1535115505_9_max-960x719.jpg)
Хочете швидко та легко приготувати смачну вечерю? Тоді швиденько переходите на наш канал і дивіться!Готуємо курячі ніжки у листковому тісті. Цю страву неможливо зіпсувати і не можна не полюбити. Мінімум інгредієнтів, всього пів години і все у захваті! Нам знадобиться: Курячі ніжки 10 – 12 шт Сіль, перець, спеції Листкове тісто 1 кг Підписуйтесь на […]
Печиво на Хелловін. Відео рецепт
![печенье на Хеллоуин](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/10/630fff7d214ccc745a39550f57554997-960x637.jpg)
Наближається найжахливіше, і воно ж найвеселіше та неоднозначне свято в році – Хелловін. Тематичні костюми і декорації. Вирізані гарбузи і всілякі “страшні” смаколики. Все це невід’ємні атрибути Хелловіну. І ми теж вирішили приготувати щось тематичне. Наш вибір пав на класичне печиво Відьмені пальці, без якого не обходиться жодна вечірка. І на додаток ми вирішили приготувати […]
Лазанья. Відео рецепт
![лазанья](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/10/item_2930.jpg)
Лазанья – популярна страва італійської кухні. Дуже смачна та поживна.Зараз, практично у всіх супермаркетах, можна купити листи для лазаньї. Продаються вони у відділах з макаронними виробами.Найбільш традиційною вважається лазанья з начинкою з м’ясного фаршу, залита соусом бешамель і посипана сиром. Саме таку ми і будемо готувати в нашому новому відео: Нам знадобиться: листи лазаньї 500 […]
Картопля Гауранга. Відео рецепт
![картофель гауранга](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/10/unnamed-1.jpg)
Картопля Гауранга – традиційна і дуже популярна страва індійської кухні. “Алу Гауранга” або Золотиста картопля. Найтонші кружечки картоплі з пікантним сирним соусом. Виходить неймовірно смачно! Нам знадобиться: картопля середня 10 шт адигейский сир 450 г сметана 600 г вершкове масло 60 г борошно 2 ст. л. коріандр 3 ч. л. чеснок 1 ч. л. (3 […]
Пиріг з яблуками. Шарлотка. відео рецепт
![пирог с яблоками](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/10/recipe_d1f9a389-1abf-4974-bee6-f0a1496a8da5_large.jpg)
Червоні, зелені, жовті … Великі та маленькі … Солодкі та кислі … Все це про яблука. Адже осінь – це їхній час!Про користь яблук ми знаємо з самого дитинства. Але крім того, що вони корисні, вони ще й смачні в будь-якому вигляді. Їх можна їсти просто сирими – вгризаючись в плід або нарізавши на шматочки […]
Оформлюємо капкейки – єдинорожки
![КАПКЕЙКИ - ЕДИНОРОЖКИ](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2020/10/12ebdf7b4a3546b6efb729a23a8fb131.jpg)
Хто не любить єдинорогів? Ці чудові персонажі подобаються як дітям, так і дорослим. А ми їх просто обожнюємо! Торти і капкейкі в стилі єдиноріг – це наш улюблений варіант оформлення. Адже жоден інший торт не викликає стільки захоплення у наших маленьких (і не дуже) клієнтів. Сьогодні ми будемо оформляти капкейкі в стилі єдиноріг. За 99 […]