Сегодня мы с вами приготовим шоколадный трайфл. Мы специально испекли шоколадный бисквит на масле. Хотя обычно такие десерты делаются из обрезков или даже из крошки.  Готовить их начали в Англии,…

Тесто для пиццы. Дрожжевое и бездрожжевое (а иногда и слоеное). Толстое и тонкое. С бортиками и без. Рецептов существует великое множество. Мы сегодня приготовим классическое дрожжевое тесто для тонкой пиццы.…

Крем чиз на масле. Если коротко охарактеризовать этот крем, то я смело могу назвать его универсальным. Легкий, вкусный и пышный! И при этом очень стабильный и плотный. Крем на основе…

Торт Карпатка — это очень вкусный десерт, который напоминает эклер. Из совсем простого набора продуктов получается безумно вкусный торт! Его мы сейчас с вами и приготовим. Ставим на средний огонь…

Кутья на пшеничной крупе с маком и медом — традиционное славянское блюдо. И чаще всего его готовят именно в канун Рождества. Рецептов ее приготовления очень и очень много. Я хочу…

Хотите приготовить что то красивое и необычное и при этом не навредить фигуре? Остановите свой выбор на воздушном, невесомом десерт Павлова! Этот торт-безе назван в честь балерины Анны Павловой. Он…

Крем чиз — один из самых популярных кондитерских кремов. Он очень вкусный и удобный в работе. Бывает трех разновидностей: на масле, на сливках и на шоколаде. Сегодня я покажу, как…

Венский сырник. Воздушный, нежный, ароматный. Просто неповторимый. Один раз попробовав испечь сырник по этому рецепту, вы точно влюбитесь в него и не захотите ничего другого! Технология его приготовления достаточно проста.…

При частом приготовлении тортов и других десертов постоянно остаются обрезки бисквитов. Они очень вкусные и свежие. Их с удовольствием съедают с чаем. А еще благодаря кондитеру Энджи Дадли из них…

Сегодня мы с вами приготовим замечательный бисквитный рулет со сливочным крем чизом.  Для бисквита в чашу миксера кладем: 5 яиц, 1 стакан сахара и 1 чайную ложку ванильного сахара. Взбиваем…