Объем и вес в рецептах. Один из самых частых вопросов от начинающих кондитеров и кулинаров. Отвечаем, рассказываем и показываем. Почему не стоит пользоваться устаревшими единицами веса и объема, таким как…

Ура! Карантинные ограничения потихоньку снимают и Львов возвращается к своей привычной жизни.Первые в этом сезоне соревнования по баскетболу для юниоров 13 — 18 лет прошли сегодня во Льове на Пороховой…

Единорожки — уже несколько лет это просто тренд в оформлении тортов! Торты и капкейки в форме единорогов, картинки лошадок, единорогов, пегасов на съедобной бумаге… А всевозможных ми-ми-мишных фигурок из мастики…

Чизкейк New York – это восхитительный и необычайно популярный десерт. Сейчас его готовят на основе мягких сливочных сыров, таких как: филадельфия, маскарпоне. Это один из самых популярных пирогов во всем…

Видео рецепт пицца Цезаре — классическая итальянская пицца с курицей.Готовим легко и просто, как в лучших пиццериях! Очень простой и доступный даже для новичков рецепт тонкого теста на пиццу. +…

Видео из рубрики «Вопросы кондитеру»Что такое мастика?Какая бывает мастика?Как работать с мастикой?Как хранить мастику? Инструменты, расходные материалы, ингредиенты и многое-многое другое можно найти у нас в магазине для кондитеров Два…

Начинаем новую рубрику — вопросы кондитеру. Здесь мы будем отвечать на самые частые вопросы, которые задают начинающие кондитеры. Мы постараемся отвечать доступно и подробно, так, чтобы развеять все ваши сомнения!…

Тирамису — один из найпопулярниших на сегодняшний день десертов. Очень воздушный и нежный, где сладкий вкус сыра соединяется с горьковатым привкусом кофе и шоколада. Родиной этого десерта считается Италия, в…

Оформление тортов и десертов с помощью съедобной печати — это один из самых быстрых и простых способов украшения. На вафельную бумагу можно перенести любое изображение, вплоть до фото. Она долго…

И снова капкейки! На этот раз — видео рецептОдин из самых популярных и наш любимый рецептов. Готовим по нему уже много лет и он ни разу не подводил. Нужно бысто…