Смаки Рулетів
Классика
Классический рулет. Нежный и воздушный слой меренги. Насыщенный крем-чиз с минимальным содержанием сахара, удачно оттеняющий сладкий вкус меренги. Сочная ягодная начинка на выбор – клубника, малина, вишня, ежевика, смородина, клюква. Оформление свежей ягодой, карамельным или шоколадным декором в цветовой гамме по вашему выбору.
Темний лес
Шоколадно – вишневый меренговый рулет. Нежный и воздушный слой меренги. Шоколадный крем-чиз из сливочного сыра Mascarpone и темного бельгийского шоколада. Яркая начинка из карамелизированной и вымоченной в коньяке вишни. Оформление шоколадным кремом, вишнями и темным шоколадом.
Фисташка/Малина
Нежный и воздушный слой меренги. Фисташковый крем-чиз из сливочного сыра Mascarpone и натуральной итальянской фисташковой пасты. Малиновая начинка с целыми ягодами спелой малины. Оформление ягодами малины (свежими или желейными) и измельченными ядрами калифорнийской фисташки.
Лавандовый
Нежный и воздушный слой меренги. Сливочный крем чиз, ароматизированный натуральной лавандой и каркаде. "Фиолетовая" начинка - смородина, ежевика, голубика, черника. Оформление цветами (живыми или сухоцветами) – лавандой, васильками, розами
Цитрин
Нежный и воздушный слой меренги. Крем чиз с натуральным соком лимона и ароматной цедрой. Начинка с легкой кислинкой цитрусового курда – лимонного, апельсинового или облепихового. Оформление слайсами лимона, апельсина, лайма.