Кенді бар
Що таке кенді бар? Кенді бар (від англ. Candy bar) – модний тренд, який прийшов до нас з західних країн, простіше означає “солодкий стіл”. Відтепер кенді бар і для нас є невід’ємною частиною святкування Дня Народження, Весілля або Нового року. Candy bar являє собою стилізовоний під конкретне свято стіл, оформлений солодощами, мармеладом, цукерками та іншими […]
Шоколадний торт Прага
Як не дивно, але шоколадний торт Прага не має нічого спільного зі столицею Чехії. Смаколик був придуманий московським шефом-кондитером ресторану «Прага». Який, до речі, придумав так само знаменитий торт «Пташине молоко», рецепт якого є у нас в блозі. Але тим не менше це не заважає нам насолоджуватися неймовірним смаком і мріяти про Чехію… Оригінальне поєднання […]
Капкейки шоколадні
Привіт! Я вже розповідала, як приготувати оригінальні ванільні капкейки. Сьогодні ми будемо пекти капкейки шоколадні. Їх приготування мало чим відрізняється від ванільних, але різниця на виході величезна. Насичений шоколадний смак порадує любителів справжнього шоколаду. Складники на 12 капкеків: масло вершкове 110 г цукоп 200 г яйця 2 шт какао 25-30 г борошно 175-170 г розпушувач […]
Тістечко Макарон рецепт
Популярне французьке тістечко Макарон рецепт, який кожна господиня мріє освоїти. Основа макарон – мигдальна борошно і яєчні білки. А складність приготування саме в випіканні половинок тістечок. Але немає нічого складного, якщо ви будете слідувати правилам приготування і не «відходити» від рецепта. Складники 150 г просіяного мигдального борошна 150 г цукрової пудри 110 г яєчного білка […]
Торт Червоний оксамит
Сьогодні ми поділимося з вами рецептом пристрасного і дуже апетитного торта – торт Червоний оксамит, інакше його називають «Red Velvet».Торт незвичайний по своїй текстурі і кольору. Бісквіт дуже м’який і пористий, смакова гамма – абсолютно не властива для звичайних бісквітів. Це і є родзинка даного карколомного торта! Спробуйте! Складники: Форма 16-18 см Борошно — 340 […]
Торт Пташине молоко
Всі пам’ятають смак «Пташиного молока» з дитинства. А сьогодні я навчу вас готувати торт Пташине молоко з тим самим незабутнім смаком Складники: Коржі Вершкове масло – 100 г Цукор – 100 г Яйця – 2 шт Борошно – 140 г Ванільний цукор – 1 ч. л. Суфле Білок – 2 шт Цукор – 330 г […]
Капкейки ванільні
Знаменитий американський десерт. Ми звикли називати його «кекс», але американці привчили нас до новомодного слова, що означає буквально «пиріг в чашці». Виглядати капкейк може по-різному, в залежності від смаку, порції крему зверху, добавок або настрою кондитера. Тому він полюбився багатьом своєю універсальністю, приводом відмовитися від складних тортів, ну і, звичайно ж, ніжним смаком бісквіту!Сьогодні я […]
Кондитерській “Два зайці” 2 роки!
Привіт! Кондитерській «Два зайці» 2 роки !!! Тому оголошуємо святковий тиждень для всіх хто з нами. Тільки з першого по восьме липня ваші улюблені смачні кремові капкейкі-асорті коштуватимуть: 12 штук в коробці – 200 грн! 24 штуки в коробці – 400 грн! Только один день, в день рождения «Два зайца», 8 июля супер скидки на […]