Харчові барвники. Чим фарбувати їжу
Найчастіші питання від початківців кондитерів і кулінарів про харчові барвники. Відповідаємо, розповідаємо і показуємо.Які бувають барвники. Скільки і як їх потрібно додавати. Які для чого використовуються і чим відрізняються один від одного. Як отримати потрібний колір.На всі ці та інші питання ви знайдете відповіді у нашому відео: Інструменти, витратні матеріали, складники та багато-багато іншого можна […]
Всесвітній день шоколаду
Сьогодні, 11 липня, найсмачніше свято року – Всесвітній День Шоколаду (World Chocolate Day)!Це солодке свято придумали кондитери з Франції в 1995 році і з тих пір воно відзначається у всьому світу. А в деяких країнах і не один, а кілька разів на рік! Батьківщиною шоколаду прийнято вважати Мексику, де стародавні племена ацтеків та майя розтирали […]
День віри у єдинорогів
Так, так, сьогодні саме такий день – День віри в єдинорогів. Віри в казку, чудеса та міфічних істот. Це свято пропонує відірватися від буденності, поглянути на світ іншими очима, повірити в казку і в чудеса. Як в дитинстві. Подивитися мультик, прочитати казку, розповісти дітям таємничу історію або піти з ними шукати скарб. А ви знали, […]
День народження Два зайці! Нам 5 років!
УРА! Нам сьогодні цілих 5 років!Святкуємо День народження Два зайці в прямому ефірі на нашій сторінці в Фейсбуці Дякуємо всім, хто був з нами всі ці п’ять років! За підтримку і віру. Заради вас ми ростемо і розвиваємося, удосконалюємося і відкриваємо нові горизонти. Підписуйтесь на наш YouTube каналта приєднуйтесь до нас у соц. мережах:ми на […]
Івана Купала. Що приготувати?
Івана Купала найяскравіше і найколорітніше літнє свято, яке бере свій початок ще від язичницького свята літнього сонцестояння.Ми знаємо його по численних згадках в книгах і фільмах. А також по етно фестивалям, які проводяться практично у всіх регіонах. Стрибки через вогнище, плетіння та кидання в воду вінків з польових квітів, ворожіння, умивання росою і пошуки магічних […]
Кандурін. Що це таке
Все, що ви хотіли знати про кандурін. Відповідаємо, розповідаємо і показуємо.Що таке кандурін?У що його можна додавати?Що можна фарбувати і як?Як працювати з кандуріном?Як розводити кандурін?Відповіді на ці та інші питання ви знайдете у відео: Придбати кандурін можна тутІнструменти, витратні матеріали, складники та багато-багато іншого можна знайти у нас в магазині для кондитерів Два зайці. […]
Тости. Відео рецепт
Сьогодні приготуємо 2 види тостів: тости з авокадо та вареним яйцем, а також тости з арахісовою пастою та бананом. Дуже смачний і корисний сніданок для тих, хто стежить за своєю фігурою, а також дуже поспішає вранці 🙂 Щоб приготувати тост з авокадо, вареним яйцем та сиром, нам знадобляться:– хліб житній, бездріжджовий– вершковий сир– авокадо стиглий– […]
Салат Цезар. Історія та міфи
“Аве, Цезар!” Знайома фраза? І вона точно не про салат! Так як улюблений салат Цезар названий так не на честь великого римського полководця та імператора Юлія Цезаря, а на честь свого творця – Цезаря Кардіні.І, напевно, навіть сам відомий кухар не підозрював, що його салат “на швидку руку” придбає таку широку популярність і будеть викликати […]
Акції магазину для кондитерів. Безкоштовна доставка
Акції магазину для кондитерів Два зайці! Кур’єрська адресна доставка по Львову на всі замовлення від 1500 грн – БЕЗКОШТОВНОЯк це зробити? Оформляємо замовлення на сайті магазину для кондитерів Два зайці. Якщо сума вашого замовлення перевищує 1500 грн, то при оформленні кошика у вас автоматично з’являється пункт “Безкоштовна доставка по Льову”. Відзначаємо його галочкою. Оплачуємо замовлення […]
Об’єм та вага в рецептах
Об’єм та вага в рецептах. Одне з найбільш частих питань від початківців кондитерів і кулінарів. Відповідаємо, розповідаємо і показуємо.Чому не варто користуватися застарілими одиницями ваги та об’єму, таким як ложки, склянки, пачки і т.д.Як бути, якщо ваги не показують малу вагу.У чому різниця між вагою і об’ємом продуктів. І чи завжди 1 г = 1 […]