Починаємо нову рубрику – питання кондитерові. Тут ми будемо відповідати на найчастіші питання, які задають початківці кондитери. Ми постараємося відповідати доступно і детально, так, щоб розвіяти всі ваші сумніви!
Отже, перше питання: “Як випікати у фомі з розрізами?” та “Як порізати бісквіт на рівні коржі?”
Підписуйтесь на наш канал та приєднуйтесь до нас у соц. мережах:
Магазин для кондитерів “Два зайці” – http://www.shop.dvazajci.com
Ми на Facebook – http://www.facebook.com/shop.dvazajciМи в Instagram – http://www.instagram.com/shop.dvazajci
Ще трохи корисної інформації:
- Горгонзола
- Все про начинки
- Все про яйця
- Агар для схуднення
- Кава романо
- Розмір і вага багатоярусних тортів
- Що робити, якщо не збилися вершки
- Чи так вже шкідливі харчові добавки Е?
- Скільки буде важити торт?
- Перерахунок рецепта на іншу форму