Начинаем новую рубрику — вопросы кондитеру. Здесь мы будем отвечать на самые частые вопросы, которые задают начинающие кондитеры. Мы постараемся отвечать доступно и подробно, так, чтобы развеять все ваши сомнения!
Итак, первый вопрос: «Как печь в фоме с разрезами?» и «Как порезать бисквит на ровные коржи?»
Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
Магазин для кондитеров Два зайца — http://www.shop.dvazajci.com
Мы на Facebook — http://www.facebook.com/shop.dvazajci
Мы в Instagram — http://www.instagram.com/shop.dvazajci
Еще немного полезностей:
- Горгонзола
- Все про начинки
- Все про яйца
- Агар для похудения
- Кофе романо
- Размер и вес многоярусных тортов
- Что делать, если не взбились сливки
- Так ли вредны пищевые добавки Е?
- Сколько будет весить торт?
- Пересчет рецепта на другую форму