Крохмаль від зморшок. Маски для обличчя
Чи доводилося вам чути про користь крохмалю для шкіри? Або про те, що крохмальні маски для обличчя можна порівняти за ефективністю з ботоксом? Це рубрика “Косметика на кухні”, де ми будемо застосовувати звичайні продукти для краси і здоров’я. І сьогодні наша тема – крохмаль від зморшок. Ви дізнаєтеся що таке крохмальна основа. Як приготувати експрес […]
Все про крохмаль
Крохмаль – це основний полісахарид в нашому повсякденному меню. І ще один вид кондитерського загусника. Білий, позбавлений смаку і аморфний крохмальний порошок практично не розчиняється в холодній воді: його структура руйнується при нагріванні рідини, він набухає і утворює клейку масу. Він використовується для приготування різноманітних киселів та пудингів, для соусів та підлив, для стабілізації крему […]