В современном кондитерском деле никак не обойтись без всевозможных красителей – это…
15 преимуществ использования силиконового коврика
Силиконовый коврик – нужен или нет? 15 преимуществ использования силиконового коврика: Наверное…
Что такое алкализованный какао порошок?
Что такое алкализованный какао порошок? Этот продукт появился в 1828 году, благодаря…
Чизкейк
Чизкейк – это восхитительный и необычайно популярный десерт. Сейчас его готовят на…
Виды пластика
Пластик настолько прочно вошел в нашу повседневную жизнь, что сейчас очень сложно…
День торта
20 июля отмечается интересный праздник – Международный День Торта (International Cake Day). …
Полезные свойства какао
Полезные свойства какао обусловлены его химическим составом, в котором есть: витамины; микроэлементы…
Сахарные сиропы
Сахарные сиропы – концентрированные сахарные растворы или смеси отдельных сахаров (сахарозы, глюкозы,…
Международный день эклера
22 июня Международный день эклера Эклер – это лакомство в виде продолговатого…
Мастеркласс “Трайфлы”
Уже в эту субботу (23 июня 2018) начнем первый мастеркласс Трайфлы Трайфл…
Мастеркласс
Мастеркласс от Двух зайцев! Ура! Друзья, по Вашим многочисленным просьбам, мы возобновляем…
Новый вариант “Птичьего молока”
птичье молоко. усовершенствованная версия Ну что, давайте еще раз повторим рецепт всемилюбимого…
Кухонный термометр. Как выбрать?
Кухонный термометр. Как выбрать? Нужен ли Вам кухонный термометр? На первый взгляд…
Шоколадные маффины с банановым вкусом
Шоколадные маффины с банановым вкусом Вы когда-нибудь пробовали маффины с насыщенным шоколадным…
Собираем кондитерские коробки ЛЕГКО
Как собрать коробку Все, капкейки выпечены, украшены и даже сфотографированы. И уже…
Выпечка капкейков. С чего начать
Сегодня мы поговорим о выпечка капкейков. Но не о рецептах и всяких…