Объем и вес в рецептах. Один из самых частых вопросов от начинающих кондитеров и кулинаров. Отвечаем, рассказываем и показываем.
Почему не стоит пользоваться устаревшими единицами веса и объема, таким как ложки, стаканы, пачки и т.д.
Как быть, если весы не показывают малый вес.
В чем разница между весом и объемом продуктов. И всегда ли 1 г = 1 мл?

Инструменты, расходные материалы, ингредиенты и многое-многое другое можно найти у нас в магазине для кондитеров

Подписывайтесь на наш YouTube канал
и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:мы на Facebook  и в Instagram.

Еще немного полезностей:

• Горгонзола
• Все про начинки
• Все про яйца
• Агар для похудения
• Кофе романо
• Размер и вес многоярусных тортов
• Что делать, если не взбились сливки
• Так ли вредны пищевые добавки Е?
• Сколько будет весить торт?
• Пересчет рецепта на другую форму