Что такое агар агар?
Что такое агар агар? Агар — природный загуститель, зарегистрированный в качестве пищевой добавки Е406. Используется для приготовления мармелада, тортов, чизкейков, молочных десертов, желе, мороженого, зефира, различных муссов и многого другого. Необходимое количество агара для получения желаемых текстур продукта: Необходимое количество агар-агар для разных блюд: Подписывайтесь…