Крем Дипломат карамельно-ореховый
![крем дипломат карамельно-ореховый](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2021/05/paris-brest-recept.jpg)
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного крема для тортов и пирожных. Крем Дипломат карамельно-ореховый или его еще можно встретить под именем крем Пломбир. Почему он получил это дополнительное имя я обязательно расскажу чуть позже. Классический крем Дипломат готовится на основе заварного крема с добавлением взбитых сливок. Его можно разнообразить всевозможными вкусовыми добавками. Такими как […]
Крем чиз на масле
![крем чиз на масле](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2021/01/krem-5.jpg)
Крем чиз на масле. Если коротко охарактеризовать этот крем, то я смело могу назвать его универсальным. Легкий, вкусный и пышный! И при этом очень стабильный и плотный. Крем на основе масла используется для выравнивания тортов и создания кремовых украшений. Чтобы крем чиз получился идеальным, особое внимание стоит уделить ингредиентам. Масло должно быть очень мягким и […]
Новый вариант «Птичьего молока»
![](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2018/05/2680299496-960x689.jpg)
Ну что, давайте еще раз повторим рецепт всемилюбимого десерта птичье молоко в виде тортика. Помните из чего он состоит? Мягкая бисквитная основа и нежное суфле…Не забудьте про агар-агар, в данном случае его нельзя заменять на желатин! Начнем готовить?!
Кремовый торт
![торт](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2017/08/обложка-торт-960x1280.jpg)
День рождения не был бы Днём Рождения, если бы не было праздничного торта. А что такое в современном понимании «праздничный торт»?
Торт Анна Павлова
![ТОРТ Павлов](https://dvazajci.com/wp-content/uploads/2017/08/ТОРТ-Павловf-облгожка-960x1280.jpg)
Нежный, лёгкий, воздушный — Торт Анна Павлова идеален для летнего дня. Десерт очень простой в приготовлении и в то же время изысканный в своих вкусовых качествах. Торт был назван в честь известной балерины ХХ века Анны Матвеевны Павловой, которая гастролировала по всему миру. Немало споров разгорелось между новозеландцами и австралийцами, так до сих пор не известно […]