Как сделать топпер Холодное сердце
Как сделать топпер Холодное сердце? Сегодня я покажу, как сделать набор топперов из мастики и вафельной картинки. Они подходят для тематического украшения тортов или капкейков. Подробно разберем весь процесс. Отдельно остановлюсь на возможных ошибках. Для начала определяемся с тематикой и видом десерта. У меня это будет торт по мотивам мультфильма “Холодное сердце”. Мне нужны будет […]
Корзиночки с кремом. Тарталетки из песочного теста
Корзиночки с кремом белочнежным и воздушным. Их еще называют тарталетками. Сейчас я покажу самый быстрый и простой вариант их приготовления. Берем 180 граммов мягкого сливочного масла и 100 граммов сахара. Взбиваем миксером. Не включайте сразу миксер на полную мощность. Иначе рискуете рассыпать сахар и куски масла по всей кухне! Добавляем одно яйцо и один желток. […]
Акция от Пиццерии Два зайца. 1+1=3
Внимание! Акция от Пиццерии Два Зайца: закажи две пиццы и получи третью в подарок! Ждем вас с понедельника по пятницу с 10:00 до 19:00 по адресу: г. Львов, ТВК Пивденный, переход-поезд между ТЦ Центральный и ТЦ Европа. Подписывайтесь на наш YouTube канали присоединяйтесь к нам в соц. сетях:мы на Facebook, в Instagram и в Telegram […]
Белковый заварной крем. Видео рецепт
Сегодня мы с вами будем готовить белковый заварной крем или БЗК. Его также называют итальянской меренгой. Главная сложность в приготовлении этого крема — правильно сваренный сахарный сироп. В большинстве рецептов варка сиропа контролируется термометром-щупом. Что делать если его нет? Я покажу вам, как приготовить БЗК без термометра, используя только часы. Тщательно отделяем белки от желтков. […]
Капкейки. Проверенный рецепт
И снова Капкейки. Проверенный рецепт , которым мы пользуемся со дня основания нашей кондитерской. Этот рецепт с одной стороны очень прост, а с другой — многогранен. Вы легко можете менять вкус своих капкейков, добавляя внутрь разные начинки — малину, соленую карамель, ванильный крем и другие. Да и способов украшения капкейков существует великое множество! Немного фантазии […]
Как сделать золотой торт
Сегодня покажу как сделать золотой торт. Для этого нам не понадобиться аэрограф или другие дорогие устройства. Нам нужно всего три компонента: кандурин, спирт или водка и обычный флакончик-пульверизатор. Подойдет любой пузырек, который легко можно купить или найти у себя дома. Приготовим раствор кандурина. Кисточкой понемногу добавляем кандурин в распылитель. Лучше выбирать емкость с широким горлышком. […]
Черная пятница на Пивденном
Вот мы и дождались главного события осени — Черной пятницы!13 — 14 ноября на ТВК Пивденный пройдет самая большая распродажа в этом непростом году. И наш магазинчик для кондитеров Два зайца тоже не отстает. Всем online и offline покупателям дарим 5% скидку на все товары (кроме акционных) по промо коду «black friday». Называйте промо код […]
Шоколадная колбаска
Шоколадная колбаска — одно из популярнейших сладких блюд нашего детства. Рецепт ее довольно прост. Но научившись делать классическую версию, можно с легкостью вносить в нее дополнительные ингредиенты по своему вкусу. Можно добавить грецкие орехи или миндаль. Можно добавить специи или ароматизаторы. Поменять вид печенья или окрасить шоколадную массу в яркие цвета… Итак, смотрим, готовим и […]
куриные ножки в слоеном тесте
Хотите быстро и легко приготовить вкуснейший ужин? Тогда быстренько переходите на наш канал и смотрите!Готовим куриные ножки в слоеном тесте. Это блюдо невозможно испортить и нельзя не полюбить. Минимум ингредиентов, всего пол часа и все в восторге! Нам понадобится: Куриные ножки 10 — 12 шт Соль, перец, специи Слоеное тесто 1 кг Подписывайтесь на наш […]
Сливочный сыр для крем чиз
Наш разговор пойдет о крем — чизе. А точнее о сливочных сырах, которые используются для его приготовления. Сейчас на полках магазинов можно встретить огромное разнообразие так называемых свежих сыров. Для приготовления крема нам нужны именно творожные сливочные сыры. Плавленые тут не подойдут. Самыми популярными среди них являются Филадельфия, Маскарпоне, Альметте и в нашем регионе польский […]