Пищевые красители. Чем красить еду
Самые частые вопросы от начинающих кондитеров и кулинаров про пищевые красители. Отвечаем, рассказываем и показываем.Какие бывают красители. Сколько и как их нужно добавлять. Какие для чего используются и чем отличаются. Как получить нужный цвет.На все эти и другие вопросы вы найдете ответы в нашем видео: Инструменты, расходные материалы, ингредиенты и многое-многое другое можно найти у […]
Всемирный день шоколада
Сегодня, 11 июля, самый вкусный праздник в году — Всемирный День Шоколада (World Chocolate Day)!Этот сладкий праздник придумали кондитеры из Франции в 1995 году и с тех пор он отмечается ао всему миру. А в некоторых странах и не один, а несколько раз в год! Родиной шоколада принято считать Мексику, где древние племена ацтеков и […]
День веры в единорогов
Да, да, сегодня именно такой день — День веры в единорогов. Веры в сказку, чудеса и мифических существ. Этот праздник предлагает оторваться от обыденности, взглянуть на мир другими глазами, поверить в сказку и в чудеса. Как в детстве. Посмотреть мультик, прочитать сказку, рассказать детям таинственную историю или пойти с ними искать клад. А вы знали, […]
День рождения Два зайца! Нам 5 лет!
УРА! Нам сегодня целых 5 лет!Празднуем День рождения Два зайца в прямом эфире на нашей страничке в Фейсбуке Спасибо всем, кто был с нами все эти пять лет! За поддержку и веру. Ради вас мы растем и развиваемся, совершенствуемся и открываем новые горизонты. Подписывайтесь на наш YouTube канали присоединяйтесь к нам в соц. сетях:мы на […]
Ивана Купала. Что приготовить?
Ивана Купала самый яркий и колоритный летний праздник, который берет свое начала еще от языческого праздника летнего солнцестояния.Мы знаем его по многочисленным упоминаниям в книгах и фильмах. А так же по многочисленным этно фестивалям, которые проводятся практически во всех регионах. Прыжки через костер, плетение и бросание в воду венков из полевых цветов, гадание, умывание росой […]
Кандурин. Что это такое
Все, что вы хотели знать про кандурин. Отвечаем, рассказываем и показываем.Что такое кандурин?Во что его можно добавлять?Что можно окрашивать и как?Как работать с кандурином?Как разводить кандурин?Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в видео: Приобрести кандурин мажно тутИнструменты, расходные материалы, ингредиенты и многое-многое другое можно найти у нас в магазине для кондитеров Два зайца. […]
Тосты. Видео рецепт
Сегодня приготовим 2 вида тостов: тосты с авокадо и варёным яйцом, а также тосты с арахисовой пастой и бананом. Очень вкусный и полезный завтрак для тех, кто следит за своей фигурой, а также очень торопится по утрам 🙂 Чтобы приготовить тост с авакадо, варёным яйцом и сыром, нам понадобятся: — хлеб ржаной, бездрожжевой — сливочный […]
Салат цезарь. История и мифы
«Аве, Цезарь!» Знакомая фраза? И она точно не про салат! Так как всеми любимый салат Цезарь назван так не в честь великого римского полководца и императора Юлия Цезаря, а в честь своего создателя — Цезаря Кардини.И, наверное, даже сам известный повар не подозревал, что его салат «на скорую руку» приобретет такую широкую популярность и будеть […]
Акции магазина для кондитеров. Бесплатная доставка
Акции магазина для кондитеров Два зайца! Курьерская адресная доставка по Львову на все заказы от 1500 грн — БЕСПЛАТНОКак это сделать? Оформляем заказ на сайте магазина для кондитеров Два зайца. Если сумма вашего заказа превышает 1500 грн, то при оформлении корзины у вас автоматически появляется пункт «Бесплатная доставка по Льову». Отмечаем его галочкой. Оплачиваем заказ […]
Объем и вес в рецептах
Объем и вес в рецептах. Один из самых частых вопросов от начинающих кондитеров и кулинаров. Отвечаем, рассказываем и показываем. Почему не стоит пользоваться устаревшими единицами веса и объема, таким как ложки, стаканы, пачки и т.д. Как быть, если весы не показывают малый вес. В чем разница между весом и объемом продуктов. И всегда ли 1 […]