LVIV CITY FEST — это фестиваль украинских товаропроизводителей и предпринимателей, который пройдет во Львове 13 — 14 октября Место проведения фестиваля: пропект Червоной Калини, парковка перед ТЦ Шувар. Активности для больших и маленьких, фотозона, акции и конечно большая фуд зона. Все для того, что бы весело провести эти выходные LVIV CITY FEST — это фестиваль,…
Лимонный курд — стал классическим заварным кремом и любимчиком у кондитеров! Его вкус незабываем, его структура очень удачная а цвет насыщенно-позитивный, без добавления красителей. Курд отлично подходит в начинку капкейков, тартов или просто к чаю, как джем 🙂
Раздвижные формы для выпечки — это один из видов металлических форм. Это формы без дна, размер которых можно регулировать. Они очень удобны как для профессионального, так и для домашнего использования. В них можно выпекать бисквиты, замораживать муссовые или желейные торты, собирать высокие десерты или формировать салаты или закуски Формы этого вида не имеют дна. Если…
Ежегодно 25 сентября американцы и вообще любители комиксов со всего мира отмечают День комиксов.Комикс — жанр рисованой литературы, бум на которую начался в двадцатых — тридцатых годах в Америке и не утихает до сих пор По-французски — bande dessinŭe (или кратко — «BD»). По-итальянски — fumetti. По-немецки — bilderbogen. По-сербски — strip. По-японски — manga….
Помните вкус тех самых «петушков» и «мишек». Да, это именно та ассоциация у меня на любое упоминание слова «карамель».Сегодня мы научимся делать соус на карамельной основе, так же её название может быть карамельная начинка, карамельный сироп, карамельный крем, и т.д. Итак, подробнее:
Осеннее меню.Осень принесла не только холодный ветер и желание завернуться в шарфик и выпить горячего ароматного кофе. Но еще и новые блюда в меню пиццерии: Пицца Карбонара Тонкий хрустящий корж с начинкой из сочного бекона под томатно-сливочным соусом. Изюминка пиццы — целое яйцо Салат с тунцом Аппетитные супыВы можете попробовать яркий осенний тыквенный суп. Сытный…
Фестиваль пиццы «Pizzafest» в Неаполе — главный праздник пиццы в мире! Ежегодно он проходит в начале сентября в Неаполе. Городе, который считается родиной пиццыИ целых 11 дней Неаполь станет местом поломничества любителей пиццы со всех уголков мира Считается, что пицца, в ее современном понимании, появилась в Италии в 19 веке. Когда в 1889 году король…
Крем Англез — это заварной крем, простая комбинация молока (сливок), желтков или яиц, сахара и ароматизатора (ваниль), сваренная до загустения.Крем Англез относится к stirred custard (размешиваемый кустард). Является незаменимой базой для приготовления мороженого, муссов, кремов.По консистенции он напоминает соус.Можно сказать, что крем-англез считается соусом-матерью множества приготовлений и десертов на его основе. Его можно ароматизировать шоколадом,…
Разъемные формы для выпечки — это один из видов металлических форм.Такие формы имеют дно, которое отделяется от стенок формы с помощью специального замка. Замок не только «отстегивает» дно, но и немного расширяет саму форму. Это позволяет легче вынуть готовый бисквит или муссовый торт.Формы с разъемными бортами чаще всего используются для приготовления блюд, которые нуждаются в…
Все мы помним незабываемый вкус вишни и сахара…А если вишня в шоколаде да еще и вымоченная в алкоголе? Да, мы про любимый торт наших мам и бабушек — «Пьяная вишня»! Ингредиенты: яйца — 7 шт сахар — 300 г соль — щепотка мука пшеничная — 150 г крахмал кукурузный — 50 г какао алкализованное —…