Міжнародний день Дякую
Сьогодні, 11 січня, Україна і весь світ відзначають Міжнародний день Дякую (International Thank You Day) – свято ввічливості та подяки!І ми хоті висловити подяку всім, хто нас читає, підтримує і мотивує на нові статті та рецепти! ДЯКУЄМО! «Дякую» з’явилося в паризькому словнику-розмовнику в 16 столітті. У побуті воно стало застосовуватися лише в 20 столітті. За […]
Крохмаль від зморшок. Маски для обличчя
Чи доводилося вам чути про користь крохмалю для шкіри? Або про те, що крохмальні маски для обличчя можна порівняти за ефективністю з ботоксом? Це рубрика “Косметика на кухні”, де ми будемо застосовувати звичайні продукти для краси і здоров’я. І сьогодні наша тема – крохмаль від зморшок. Ви дізнаєтеся що таке крохмальна основа. Як приготувати експрес […]
Рубріка Косметика на кухні
Починаємо нову незвичну для нас рубрику – косметика на кухні. У ній ми розповідатимемо, як всі ті самі звичайні продукти зі звичайнісінькоюї кухні перетворити в корисності для вашої краси і здоров’я! Маски для шкіри обличчя, тіла і рук. Домашня косметика для волосся. Скрабіки і масла по догляду. Які продукти містять необхідні вітаміни і мінерали. Як […]
Торт Карпатка. Відео рецепт
Торт Карпатка – це дуже смачний десерт, який нагадує еклер. Із зовсім простого набору продуктів виходить шалено смачний торт! Його ми зараз з вами і приготуємо. Ставимо на середній вогонь сотейник з товстим дном і наливаємо в нього 625 грамів молока. Поки молоко гріється, в окрему миску розбиваємо 3 яйця. Додаємо 160 грамів цукру, 50 […]
Альбумін. Сухий яєчний білок
Сьогодні я вам розповім про альбумін і його використання.Альбумін – це порошок кремового кольору, практично без смаку і запаху. Це сухий білок курячого яйця. При виготовленні зберігаються всі поживні і корисні речовини сирого білка, але виключається ризик зараження сальмонельозом та іншими хворобами. А також в рази збільшується термін зберігання. Відкрита упаковка альбуміну при кімнатній температурі […]
Десерт Павлова. Відео рецепт
Маєте бажання приготувати щось гарне і незвичайне і при цьому не нашкодити фігурі? Зупиніть свій вибір на повітряному, невагомому десерт Павлова! Цей торт-безе названий на честь балерини Анни Павлової. Він був уперше приготовлений в Новій Зеландії в 1926 році спеціально щоб побалувати відому балерину під час гастролей. Технологія його приготування схожа з випіканням безе, але […]
Крем чіз на вершках
Крем чіз – один з найпопулярніших кондитерських кремів. Він дуже смачний і зручний в роботі. Буває трьох різновидів: на маслі, на вершках і на шоколаді. Сьогодні я покажу, як приготувати крем чіз на вершках. Приготування крем чіз на вершках не важка справа, але тут потрібна вправність і якісні інгредієнти. Найважливіше це охолодження. Сир і вершки […]
Безалкогольне шампанське для дітей. Рецепт та ідеї
Сьогодні покажемо як зробити відмінне безалкогольне шампанське для дітей. Воно смачне, безпечне і мега красиве! Зробити його легко і ви будете впевнені в його складі. Звичайно ж діти люблять наслідувати дорослим і на майбутні свята таке шампанське вам обов’язково стане в нагоді. Нам знадобиться мінімум інгредієнтів: газована мінеральна вода, яблучний або виноградний сік, кандурин будь-який […]
Віденьський сирник. Пальчики оближеш!
Віденський сирник. Повітряний, ніжний, ароматний. Просто неповторний. Один раз спробувавши спекти сирник за цим рецептом, ви точно закохаєтесь в нього і не захочете нічого іншого! Технологія його приготування досить проста. Але для отримання рузультату, вам потрібно чітко слідувати рецепту. І найголовніше – не поспішати! Цей рецепт не терпить поспіху. Найкраще готувати віденський сирник з вечора. […]
Кейк Поп. Супер десерт з крихт
При частому приготуванні тортів та інших десертів постійно залишаються обрізки бісквітів. Вони дуже смачні і свіжі. Їх із задоволенням з’їдають з чаєм. А ще завдяки кондитерові Енджі Дадлі з них можна зробити прикольний десерт – кейк поп. Зараз розберемося як його приготувати. Я дуже швидко поділюся з вами всіма тонкощами роботи. У нас є обрізки […]