Рецепт класичного тірамісу
Всіма улюблений і найпопулярніший вишуканий італійський десерт Тірамісу в перекладі з італійського дослівно означає “підбадьор мене”. Не дивно, адже цей десерт залишається бажаним усіма любителями солодкого вже кілька десятків років. Рецептів приготування цього десерту існує дуже і дуже багато. Ми використовуємо класичний рецепт тірамісу. Сьогодні ми навчимо готувати вас найкращий десерт Італії! Інгредієнти яйця – […]
Рецепт Класичного Пляцка “Спартак”
Всіма улюблений і дуже популярний торт в західній Україні. Тонкі шоколадно-медові коржі, просочені заварним кремом – ідеальне поєднання для солодкого чаювання. Є кілька варіантів приготування коржів і крему, але сьогодні навчимося готувати за класичним і простим рецептом пляцка “Спартак”
Рецепт горіхового торта естерхазі
Тонкі насичені горіхові коржі і прошарок з заварного крему. Цей смачний і простий тортик стане чудовою прикрасою святкового столу або вдалим доповненням чаювання.
Пташине молоко. Вдосконалена версія
Ну що, давайте ще раз повторимо рецепт улюбленого десерту Пташине молоко у вигляді тортика. Пам’ятаєте з чого він складається? М’яка бісквітна основа і ніжне суфле … Не забудьте про агар-агар, в даному випадку його не можна замінити на желатин! Почнемо готувати ?!
Шоколадні мафіни з банановим смаком
Ви коли-небудь пробували мафіни з насиченим шоколадним смаком? Та ?! А як вам несподіваний банановий післясмак? Цей бомбічний дует разом створює неймовірний вибух смаку в роті, після якого ви більше не зможете їсти “просто кекси” 🙂 Швидше готувати!
Кремовий торт
День народження не був би Днем Народження, якби не було святкового торта. А що таке в сучасному розумінні “святковий торт”? Кремовий торт без наляпістих квітів-кантиків або докучливих містичних фігур. Мода змінюється на все, не виключаючи торти.
Торт Павлова
Ніжний, легкий, повітряний – торт Павлова ідеальний для літнього дня. Торт дуже простий у приготуванні і в той же час вишуканий в своїх смакових якостях. Десерт був названий на честь відомої балерини ХХ століття Анни Матвіївни Павлової, яка гастролювала по всьому світу. Чимало суперечок розгорілося між новозеландцями і австралійцями, так до сих пір не відомо […]
Шоколадний торт Прага
Як не дивно, але шоколадний торт Прага не має нічого спільного зі столицею Чехії. Смаколик був придуманий московським шефом-кондитером ресторану «Прага». Який, до речі, придумав так само знаменитий торт «Пташине молоко», рецепт якого є у нас в блозі. Але тим не менше це не заважає нам насолоджуватися неймовірним смаком і мріяти про Чехію… Оригінальне поєднання […]
Капкейки шоколадні
Привіт! Я вже розповідала, як приготувати оригінальні ванільні капкейки. Сьогодні ми будемо пекти капкейки шоколадні. Їх приготування мало чим відрізняється від ванільних, але різниця на виході величезна. Насичений шоколадний смак порадує любителів справжнього шоколаду. Складники на 12 капкеків: масло вершкове 110 г цукоп 200 г яйця 2 шт какао 25-30 г борошно 175-170 г розпушувач […]
Тістечко Макарон рецепт
Популярне французьке тістечко Макарон рецепт, який кожна господиня мріє освоїти. Основа макарон – мигдальна борошно і яєчні білки. А складність приготування саме в випіканні половинок тістечок. Але немає нічого складного, якщо ви будете слідувати правилам приготування і не «відходити» від рецепта. Складники 150 г просіяного мигдального борошна 150 г цукрової пудри 110 г яєчного білка […]