Як обрати кондитерський інвентар
У житті кожного кондитера настає момент коли хочеться купити новий міксер. Цілі і завдання можуть бути різні. Вибір моделей величезний. Наш курс присвячений економіці домашньої кондитерської, так що ми розберемо вибір нового міксера з точки зору рентабельності. І міксер ми вибрали тільки для прикладів розрахунку. На його прикладі ми показуємо, як обрати кондитерський інвентар з […]