Как порезать бисквит?
Начинаем новую рубрику — вопросы кондитеру. Здесь мы будем отвечать на самые частые вопросы, которые задают начинающие кондитеры. Мы постараемся отвечать доступно и подробно, так, чтобы развеять все ваши сомнения! Итак, первый вопрос: «Как печь в фоме с разрезами?» и «Как порезать бисквит на ровные…