Тирамису — один из найпопулярниших на сегодняшний день десертов. Очень воздушный и нежный, где сладкий вкус сыра соединяется с горьковатым привкусом кофе и шоколада.
Родиной этого десерта считается Италия, в переводе с итальянского «Тирамису» означает «Подними меня вверх» или «Вознеси меня» (tira — тяни, mi — меня, su — вверх).
Рецепт его приготовления достаточно прост, но есть некоторые тонкости. В первую очередь вам необходимы качественные продукты! Особенно это касается основного ингредиента — сыра маскарпоне. Все остальные советы и тонкости приготовления смотрите в нашем видео
Для приготовления этого замечательного трайфла вам понадобится:
яйца – 4 шт
маскарпоне – 500 г
печенье савоярди – 10-15 шт
сахарная пудра 100 г
коньяк, виски – 100 г
кофе для заваривания (эспрессо) – 200 г
какао для посыпки
Инструменты:
спатула
венчик
стаканчики
Инструменты, расходные материалы, ингредиенты и многое-многое другое можно найти у нас в магазине для кондитеров Два зайца
Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
Кондитерская «Два зайца» — http://www.dvazajci.com
Мы на Facebook — http://www.facebook.com/dvazajci
Мы в Instagram- http://www.instagram.com/dvazajci