Місяць: Березень 2021

Коржі з м’ясом. Незважаючи на простоту, вони дуже смачні і ситні. А м’яса в них більше, ніж теста! Для теста нам знадобиться: 200 г кефіру ½ ч. л. соди 1…

Кава – другий, після нафти, по купівлі продукт в світі. Готувати його почали ще в далекому 9 столітті. І з часом цей смачний і ароматний напій поширився в усі куточки…

Отже, як потрапити до нас у відео? І для чого все це потрібно? Якщо ви хочете прорекламувати себе або свій бізнес у нас на каналі, то цей конкурс саме для…

Ізомальт – декор, що нагадує чарівне мереживо, тонке, тендітне, ніби крижинка. Або різнокольорові прозорі, як скло, льодяники. Ізомальт – продукт природного походження. Це низькокалорійний рослинний замінник цукру відомий, як харчова…

Щорічно 25 березня весь світ відзначає Міжнародний день вафель (International Waffle Day). Це свято прийшло до нас зі Швеції, де воно називається Vaffeldagen. Саме цей день вважався початком весни. У…

Борошно, яке ми використовуємо в випічці – це найчастіше пшеничне борошно, хоча воно може бути і кукурудзяним, рисовим, горіховим, бобовим, і навіть меленим з деяких фруктів і овочів. Різні види…

Японський заварний бісквіт нове слово в декоруванні тортів і десертів. Гнучкий, щільний і при цьому повітряний і найголовніше смачний корж, з яким дуже легко і цікаво працювати. За способом приготування…

Сьогодні поговоримо про корисні сервіси, які допомагають мені працювати ефективніше, економлять багато часу і скорочують кількість помилок. Електронні таблиці Я користуюся Google таблицями. В них у мене прораховуються рецепти, записані…

Сьогодні ми будемо говорити про одне з найпопулярніших і смачних європейських солодощів – про неймовірно красиве французьке тістечко макарон. Адже сьогодні їх день – Міжнародний день макарон!Яскраві-кружечки макарон настільки міцно…

Сьогодні я розповім про неочевидні дрібниці, які просто необхідні кондитерам початківцям. Чіткі правила Що розуміти під цим словосполученням? Це набір умов, за якими ви працюєте. Вони повинні бути просто і…