Ділимося з вами рецептом приготування декор гелю просто у себе на кухні. Їм можна покривати вафельні картинки, зріз фруктів і ягід або заливати відкриті ягідні пироги. Замочуємо 10 грамів желатину в 50 грамах холодної води. Поки желатин набухає варимо цукровий сироп. У сотейник або каструльку з товстим дном наливаємо 200 грамів води і додаємо 100 […]
14 лютого щорічно відзначається День святого Валентина або скоріше День закоханих. Є країни, де його відзначають давним-давно і де склалися свої традиції святкування і, відповідно, існують страви для закоханих. І вони не завжди солодкі. Адже романтична вечеря – це відмінний спосіб виразити свої почуття Є країни, де це свято практично не святкується. Традиції запозичуються і […]
Сьогодні ми з вами приготуємо шоколадний трайфл. Ми спеціально спекли шоколадний бісквіт на маслі. Хоча зазвичай такі десерти робляться з обрізків або навіть з крихти. Готувати їх почали в Англії, а потім вони стали мега популярними по всьому світу. Розпаковуємо остиглий і настояний в холодильнику бісквіт. У нас він товстий. Розрізаємо його вздовж для того, […]
Кутя на пшеничній крупі з маком та медом – традиційне слов’янське блюдо. І найчастіше його готують саме на передодні Різдва. Рецептів її приготування дуже і дуже багато. Я хочу поділитися з вами нашим сімейним рецептом. Очищену і промиту пшеницю заливаємо окропом і ставимо на вогонь. Варимо до готовності. Зерна повинні стати м’якими, але не перетворитися […]
Літо у розпалі і так хочеться чогось смачного, легкого і прохолодного!Пропонуємо вам разом з нами приготувати цілих ТРИ освіжаючих лимонада. Всі три рецепта дуже прості, бюджетні та припадуть до смаку навіть страшенним гурманам.Сьогодні ми готуємо класичний (або апельсиновий) лимонад, малиновий лимонад та імбирний лимонад. До речі, в “малиновому” рецепті малинку можна замінити на будь-яку іншу […]
Свіжі, соковиті, солодкі й ароматні ягоди. Що може бути краще для оформлення сучасного торта? Адже ягода – це не тільки красиво, але і смачно! Для прикраси підходить практично будь-яка ягода. Вибирати потрібно стиглі, гарні, щільні ягоди, без тріщин і плям. Намагайтеся не використовувати ягоду, яка може дати багато соку, так як це може зіпсувати увесь […]
Увага! Увага!Сьогодні о 20:00 починаємо наш online марафон “Ягоди”.В рамках марафону ми поговоримо про користь ягід, проведемо кілька інтерв’ю з фермерами – виробниками ягоди у Львівській області, навчимося готувати кілька видів ягідних десертів і заготовляти ягоди на зиму. Наш марафон ягоди абсолютно безкоштовний. Для того щоб взяти участь достатньо просто підписатися на телеграм канал: https://t.me/zajci […]
Ми дуже любимо Україну і хочемо вам показати найкрасивіші її куточки, які можна подивитися всього за пару днів. Гори, великі та маленькі міста, ліси та поля, і знову гори. Краса – вона всюди, треба тільки озирнутися …Отже, Два зайця отправляються в похід!Вирушаємо на Піп Іван Чорногірський – одну з найвищих гір українських Карпат висотою 2028 […]
Найчастіші і самі НЕПРАВИЛЬНІ питання від початківців кондитерів і кулінарів. Відповідаємо, розповідаємо і показуємо. Скільки потрібно барвника? Чим прикрасити торт? Чому у мене не вийшло? Інструменти, витратні матеріали, складники та багато-багато іншого можна знайти у нас в магазині для кондитерів Два зайці Підписуйтесь на наш YouTube каналта приєднуйтесь до нас у соц. мережах:ми на Facebook, […]
Друзі! 20 липня ми починаємо наш новий Марафон ягоди.У рамках марафону ми поговоримо з цікавими людьми в форматі інтерв’ю – це будуть місцеві фермери, які тут у Львові вирощують екологічно чисту і мега смачну ягоду. Поділимося рецептами заготовки та переробки ягід, ягідних десертів і всякої смакоти. Навіть гра Випьєм заєдім і та буде присвячена ягодам!І […]
Сьогодні, 11 липня, найсмачніше свято року – Всесвітній День Шоколаду (World Chocolate Day)!Це солодке свято придумали кондитери з Франції в 1995 році і з тих пір воно відзначається у всьому світу. А в деяких країнах і не один, а кілька разів на рік! Батьківщиною шоколаду прийнято вважати Мексику, де стародавні племена ацтеків та майя розтирали […]
Так, так, сьогодні саме такий день – День віри в єдинорогів. Віри в казку, чудеса та міфічних істот. Це свято пропонує відірватися від буденності, поглянути на світ іншими очима, повірити в казку і в чудеса. Як в дитинстві. Подивитися мультик, прочитати казку, розповісти дітям таємничу історію або піти з ними шукати скарб. А ви знали, […]
УРА! Нам сьогодні цілих 5 років!Святкуємо День народження Два зайці в прямому ефірі на нашій сторінці в Фейсбуці Дякуємо всім, хто був з нами всі ці п’ять років! За підтримку і віру. Заради вас ми ростемо і розвиваємося, удосконалюємося і відкриваємо нові горизонти. Підписуйтесь на наш YouTube каналта приєднуйтесь до нас у соц. мережах:ми на […]
Івана Купала найяскравіше і найколорітніше літнє свято, яке бере свій початок ще від язичницького свята літнього сонцестояння.Ми знаємо його по численних згадках в книгах і фільмах. А також по етно фестивалям, які проводяться практично у всіх регіонах. Стрибки через вогнище, плетіння та кидання в воду вінків з польових квітів, ворожіння, умивання росою і пошуки магічних […]
Все, що ви хотіли знати про кандурін. Відповідаємо, розповідаємо і показуємо.Що таке кандурін?У що його можна додавати?Що можна фарбувати і як?Як працювати з кандуріном?Як розводити кандурін?Відповіді на ці та інші питання ви знайдете у відео: Придбати кандурін можна тутІнструменти, витратні матеріали, складники та багато-багато іншого можна знайти у нас в магазині для кондитерів Два зайці. […]
“Аве, Цезар!” Знайома фраза? І вона точно не про салат! Так як улюблений салат Цезар названий так не на честь великого римського полководця та імператора Юлія Цезаря, а на честь свого творця – Цезаря Кардіні.І, напевно, навіть сам відомий кухар не підозрював, що його салат “на швидку руку” придбає таку широку популярність і будеть викликати […]
Акції магазину для кондитерів Два зайці! Кур’єрська адресна доставка по Львову на всі замовлення від 1500 грн – БЕЗКОШТОВНОЯк це зробити? Оформляємо замовлення на сайті магазину для кондитерів Два зайці. Якщо сума вашого замовлення перевищує 1500 грн, то при оформленні кошика у вас автоматично з’являється пункт “Безкоштовна доставка по Льову”. Відзначаємо його галочкою. Оплачуємо замовлення […]
Ура! Карантинні обмеження потихеньку знімають і Львів повертається до свого звичного життя.Перші в цьому сезоні змагання з баскетболу для юніорів 13 – 18 років пройшли сьогодні у Льова на Пороховій Вежі Двадцять одна (!) юнацька команда – 16 чоловічих і 5 жіночих команд змагалися сьогодні 28 червня 2020 роки за звання переможця! Нам дуже приємно, […]
Единорожки – вже кілька років це просто тренд в оформленні тортів! Торти і капкейкі в формі єдинорогів, картинки конячок, єдинорогів, пегасів на їстівної папері … А всіляких мі-мі-Мішн фігурок з мастики більше, ніж зірок на небі! Ось такого милого єдинорога з мастики ми зробили для оформлення торта на додаток до повітряних безешки і льодяникам з […]
Чізкейк New York – це чудовий і надзвичайно популярний десерт. Зараз його готують на основі м’яких вершкових сирів, таких як: Філадельфія, маскарпоне.Це один з найпопулярніших пирогів у всьому світі, і найулюбленіший американський десерт. Настільки улюблений, що йому навіть присвячене окреме свято, яке відзначається 30 липня. Більше цікавої інформації про історію виникнення цього десерту, його види […]
Відео рецепт піца Цезаре – класична італійська піца з куркою.Готуємо легко і просто, як в кращих піцеріях! Дуже простий і доступний навіть для новачків рецепт тонкого тіста на піцу. + Бонус: соус Цезар – класичний соус європейської кухні, який прекрасно підходить до піци, закусок, різних салатів. Тісто:– борошно– дріжджі сухі – сіль– цукор– оливкова олія– […]
Чудова новина для жителів мікрорайону Сихів у Львові. Ми відкриваємо філію магазину для кондитерів Два зайця на проспекті Червоної Калини! Адреса: Львів, пр. Червоної Калини, 50, СУПЕР кафеГрафік роботы: пн. – пт. 10:00 – 17:00, сб. за домовленістю, нд. – вихіднийТел. 096-885-84-14, 050-989-55-40 Підписуйтесь на наш канал та приєднуйтесь до нас у соц. мережах:Магазин для […]
Відео з рубрики “Питання кондитерові”Що таке мастика?Яка буває мастика?Як працювати з мастикою?Як зберігати мастику? Інструменти, витратні матеріали, інгредієнти та багато-багато іншого можна знайти у нас в магазині для кондитерів Два зайці Підписуйтесь на наш канал та приєднуйтесь до нас у соц. мережах:Магазин для кондитерів “Два зайці” – http://www.shop.dvazajci.comМи на Facebook – http://www.facebook.com/shop.dvazajciМи в Instagram – […]
Починаємо нову рубрику – питання кондитерові. Тут ми будемо відповідати на найчастіші питання, які задають початківці кондитери. Ми постараємося відповідати доступно і детально, так, щоб розвіяти всі ваші сумніви! Отже, перше питання: “Як випікати у фомі з розрізами?” та “Як порізати бісквіт на рівні коржі?” Підписуйтесь на наш канал та приєднуйтесь до нас у соц. […]
Тірамісу – один з найпопулярніших на сьогоднішній день десертів. Дуже повітряний і ніжний, де солодкий смак сиру з’єднується з гіркуватим присмаком кави та шоколаду. Батьківщиною цього десерту вважається Італія, в перекладі з італійського “Тірамісу” означає «Підніми мене вгору» або «Вознеси мене» (tira – тягни, mi – мене, su – вгору). Рецепт його приготування досить простий, […]