Що таке алкалізований какао порошок?
Що ж таке алкалізований какао порошок?Цей продукт з’явився в 1828 році, завдяки голландському хіміку Кондрад ван Хаутеном, який винайшов метод обробки макухи какао лугами при температурі близько 250 градусів. В…
Чізкейк
Чізкейк – це чудовий і надзвичайно популярний десерт. Зараз його готують на основі м’яких вершкових сирів, таких як: Філадельфія, маскарпоне. Це один з найпопулярніших пирогів у всьому світі, і найулюбленіший…
Види пластику
Пластик настільки міцно ввійшов до нашого повсякденного життя, що зараз дуже складно уявити хоча б один його аспект без нього – пакети, стаканчики, контейнери, пляшки, дитячий іграшки, склянки та баночки…
День торту
20 липня відзначається цікве свято – Міжнародний день торту (International Cake Day) День торту – солодке свято, присвячене дружньому відношенню всіх народів і миру в усьому світі
Цукрові сиропи
Цукрові сиропи – концентровані цукрові розчини чи суміші окремих цукрів (сахарози, глюкози, фруктози, мальтози) в воді чи в натуральному фруктовому соці. Вміст цукру в сиропі зазвичай варіюється від 40 до 80 %. Слово «сироп» походить від арабських слів…
Майстерклас “Трайфли”
Вже цієї суботи (23 червня 2018 року) почнемо перший майстерклас Трайфли
Майстерклас
Майстерклас від Двох зайців! Ура! Друзі, за Вашими численними проханнями, ми відновлюємо проведення майстеркласів!