Поділюся з вами чарівною таблицею. Це перерахунок рецепта на іншу форму в залежності від її розміру. Завдяки їй ви зможете готувати улюблені рецепти в круглих формах різних діаметрів. Говоримо ми зараз про той випадок, коли висота десерту повинна залишитися незмінною.

Таблиця перерахунку рецептів охоплює всі основні діаметри форм від 12 до 32 см.

Як працює перерахунок рецепта на іншу форму?

Якщо в рецепті вказана форма 16, а у вас є 18, то всі продукти множимо на 1,27. При цьому висота готового виробу буде така, як задумано спочатку.

Підписуйтесь на наш YouTube канал
та приєднуйтесь до нас у соц. мережах:
ми на Facebook, в Instagram та в Telegram

Ще трохи корисної інформації:

• Горгонзола
• Все про начинки
• Все про яйця
• Агар для схуднення
• Кава романо
• Розмір і вага багатоярусних тортів
• Що робити, якщо не збилися вершки
• Чи так вже шкідливі харчові добавки Е?
• Скільки буде важити торт?
• Перерахунок рецепта на іншу форму