Органайзер технологических карт (английская система мер)
Органайзер технологических карт позволяет организовать удобное хранение рецептов включая технологию приготовления. Хранить закупочные цены продуктов. Автоматически просчитывает стоимость рецептов при изменении цены закупки. Учитывать трудозатраты…
Органайзер технологических карт позволяет организовать удобное хранение рецептов включая технологию приготовления. Хранить закупочные цены продуктов. Автоматически просчитывает стоимость рецептов при изменении цены закупки. Учитывать трудозатраты и расход электричества при приготовлении рецепта. Бонусом является быстрый просчет составного рецепта из нескольких технологических карт.
Продукты: Лист для хранения стоимости и фасовки закупаемых продуктов. Поддерживаются единицы измерения: lb, oz, gallon, pint, fl oz, item, l, ml. Возможное количество продуктов 200 шт.
Техкарты: Лист для записи и расчета конкретных рецептов, технологии приготовления. А также учета трудозатрат и электрики. Возможное количество техкарт 100 шт.
Рецепты: Сводная таблица всех техкарт для быстрого поиска. Отображает стоимость отдельных частей формирования цены. Количество рецептов 100 шт.
Составной рецепт: Лист дает возможность объединить несколько техкарт в один рецепт и получить его себестоимость. Поддерживаются переводные коэффициенты. Количество строк составного рецепта 10шт.
Использую нашу таблицу, вы за секунду сможете просчитать себестоимость любого своего рецепта. Удобное внесение закупочных цен и объемов в lb, oz, gallon, pint, fl oz, item, l, ml. Таблица автоматически пересчитает закупочные объемы в одних единицах измерения в используемые по рецепту другие единицы. Точно также вы можете выбирать единицы измерения времени – минуты и часы, так, как вам удобно. А калькулятор стоимости торта сам сделает все необходимые переводы.
Системные требования: MS Excel 7.0 и выше, после скачивания таблицы подключение к интернету не обязательно