Сьогодні, 11 липня, найсмачніше свято року – Всесвітній День Шоколаду (World Chocolate Day)!
Це солодке свято придумали кондитери з Франції в 1995 році і з тих пір воно відзначається у всьому світу. А в деяких країнах і не один, а кілька разів на рік!
Батьківщиною шоколаду прийнято вважати Мексику, де стародавні племена ацтеків та майя розтирали плоди какао і, змішуючи з травами та вином, готували “божественний напій”.
Пізніше іспанські конкістадори привезли рецепт до Європи, де він довгий час був доступний лише аристократам. В ті часи і аж до середини XIX століття шоколад знали виключно у вигляді напою. І тільки потім вчений з Голландії Конрад ван Коуту придумав прес, який віджимав масла з какао-бобів і виготовляв повноцінну плитку шоколаду.
Доступними і улюбленими ласощами для всіх шоколад став з середини двадцятих років XX століття, коли з’явилося його промислове виробництво.
Шоколадні традиції різних країн
- Швейцарці дуже люблять сир, а ще більше вони люблять сир з шоколадом.
- Японці змішують шоколад з … васабі!
- У Бельгії верхом насолоди вважається поєднання шоколаду з базиліком та помідорами.
- А в Чехії з чорним гірким шоколадом прийнято пити пиво.
- Американці шоколад солять або їдять в прикуску в беконом.
- У нас же зазвичай ці ласощі поєднують з фруктами та шампанським, а ще з коньяком
Підписуйтесь на наш YouTube канал
та приєднуйтесь до нас у соц. мережах:
Instagram
