Рік: 2020

Білковий заварний крем. Відео рецепт

Сьогодні ми з вами будемо готувати білковий заварний крем або БЗК. Його також називають італійською меренгою. Головна складність в приготуванні цього крему – правильно зварений цукровий сироп. У більшості рецептів…

Як зробити золотий торт

Сьогодні покажу як зробити золотий торт. Для цього нам не знадобиться аерограф або інші дорогі пристрої. Нам потрібно всього три компоненти: кандурин, спирт або горілка і звичайний флакончик-пульверизатор. Підійде будь-яка…

Шоколадна ковбаска

Шоколадна ковбаска – одна з найпопулярніших солодких страв нашого дитинства. Рецепт її досить простий. Але навчившись робити класичну версію, можна з легкістю вносити в неї додаткові інгредієнти на свій смак.…

Чим розводити кандурин?

Чим розводити кандурин? Це основне питання, яке задають собі всі кондитери початківці. Та й у досвідчених торторобів бувають випадки, коли потрібно зробити швидко, а необхідних інгредієнтів просто немає під рукою.Так…

Хелловін

Солодощі або смерть?!Саме з таким словами сотні дітлахів різного віку по всьому світу стукають в двері сусідніх будинків. Адже сьогодні Хелловін! Популярним Хелловін став в 19 столітті. Саме тоді ірландці…